Học tiếng Nhật – Tiếng Nhật Giao tiếp trong nhà hàng – phần 2
Nếu khi khách hỏi mà bạn ko hiểu thì phải nói gì và làm gì tiếp theo? Khách hỏi bạn 1 cái gì đó mà bạn không hiểu thì bạn có thể nói :
1.それはどういう意味ですか? (Sore wa dou iu imi desuka - What do you mean?) Như thế có nghĩa là gì vậy? 2. おっしゃることがよく分からないの で すが。 (Ossharu koto ga yoku wakaranai no desu ga... - I'm afraid I don't catch what you said): Tôi e rằng tôi chưa hiểu ý của quý khách. 3. すみません。おっしゃったことが分 か りませんでした。 (Sumimasen. Osshatta koto ga wakarimasendeshita - I'm sorry. I didn't catch what you said.) Tôi xin lỗi, tôi đã không hiểu được ý của quý khách. 4. もっと詳しくそれを説明していただ け ますか。 (Motto kuwashiku sore wo setsumeishite itadakemasu ka - Could you explain that in more detail?) Quý khách có thể giải thích chi tiết hơn không ạ? 5. もっと具体的にお願いできますか。 (M otto guai teki ni onegai dekimasu ka - Could you be more specific?): Quý khách có thể nói cụ thể hơn không? 6. それが何か説明してもらえませんか 。 (Sore ga nanika setsumei shite moraemasen ka - Can you explain what that is?): Quý khách có thể giải thích nó là cái gì không ạ?
Sau khi hiểu được ý của khách rồi thì bạn hãy nói
はい、今度は分かりました。ありが と うございます。
(Hai, kondo wa wakarimashita. Arigatou gozaimasu – Yes, I understand now. Thank you.):
Vậy là tôi đã hiểu. Cảm ơn quý khách.
Có 1 cách hỏi khách dùng món gì, đó là ご注文はお決まりですか (go chuumon wa okimari desuka):
Quý khách gọi món gì ạ ? / Quý khách đã quyết định việc gọi món chưa?
Hỏi khách có dặn thêm điều gì hay không 何がおすすめですか？(Nani ga osusume desu ka)
Xác nhận lại thực đơn với khách 1 lần nữa xong hỏi 以上でよろしいでしょうか？ (ijou de yoroshii deshou ka):Tất cả như vậy đã được chưa ạ?
Và khi mang món ra thì câu cửa miệng luôn là お待たせ致しました (Omatase itashimashita): Xin lỗi đã để quý khách đợi lâu.
Nếu là nhân viên lễ tân, khi khách ra về có thể nói また お越しください。(mata okoshi kudasai): Mời quý khách lại ghé cửa hàng.